Förrätt LCHF Laxröra med soltorkad Tomat och Keso på Våffelhjärta
Lyxig Entrérätt Hoppas att Du, liksom jag, njuter för fullt av vår vackra sommar med sköna kvällar. Då finns inte så mycket tid till vare sig matlagning eller bloggskrivande, därav den lite glesare...
View ArticleSvenska tapas med mera
Plockmat Tapas, meze, tilltugg, plockmat är alla namn på det som blivit en av de mest populära bjudrätterna. Inte så konstigt, det är ju så gott och enkelt att göra i ordning några fat med smårätter...
View ArticleNyårsfestens enklaste förrätt
Gurkbåtar från Grillmat LCHF Foto Mikael Eriksson Tips inför nyårsfesten Idag bjuder jag på en liten förrätt som du kan testa på Nyårsafton. Jag fick en fråga häromdagen i meddelanden på Facebook om...
View ArticleVåffeldagen på glutenfritt LCHF-vis
Mandelvåfflor med äggsmör från LCHF för seniorer… Foto Mikael Eriksson Påskvåfflor I år sammanfaller våffeldagen med långfredagen, så en mandelvåffla à la LCHF med äggsmör blev det självklara valet för...
View Article3 enkla förrätter till Nyår
God fortsättning Njutit av några dagars ledighet efter de dagliga inläggen med Tomtens Adventskalender, så nu har jag laddat upp med några tips inför årets sista festmåltid. Hoppas att du också passar...
View ArticleRökt lax och räkor i pepparrotsgrädde
Lättfixad sommarfrukost Idag får du tips på en riktigt god och lättlagad söndagsbrunch. Pepparrotsgrädde blandat med hackade räkor och kallrökt lax är en väldigt läcker kombination. Den här laxröran...
View ArticleGratinerade svamphattar som tapas
Festliga svampar Nu har jag delat svamprecept hela veckan, så du ska få lite inspiration till att ta tillvara på all den goda svamp som finns ute i skogarna. Kombinera din skogspromenad med att plocka...
View ArticleFira kärleken med tre rätter på Alla Hjärtans Dag
En mycket viktig dag Idag är det Alla Hjärtans Dag, i år en viktigare dag än på länge, då vi verkligen behöver sprida mer kärlek runtom oss. Ju mer vänlighet vi visar varandra, desto mer får vi...
View ArticleTips på förrätter till Nyårsafton
God fortsättning Hoppas du haft en riktigt härlig julhelg, här har det varit ett fridfullt firande med gott om god mat och promenader. Jag har även njutit av några dagars ledighet från både bloggen...
View ArticleLaxmousse
Snabbfixat tilltugg Den här laxmoussen har jag använt på många bufféer och som förrätt under mina 18 år på olika krogar. Den är väldigt lätt att göra, perfekt att förbereda inför en större bjudning....
View Article